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Protos¨ Roble ¨2019
Bodegas Siguero garantiza la seguridad en el tratamiento de sus datos.
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Proceso y características
Vendimia manual. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
Viñedos
Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años
Crianza
6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.
Notas de cata
Color: Rojo cereza con ribete púrpura.
Nariz: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
Boca: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.
Ficha técnica
- Envejecimiento
- Roble
- Denominación de origen
- Ribera del Duero
- Bodega
- Bodegas Protos
- Variedad
- Tinto Fino
- País
- España
- Región
- Castilla y León
- Alcohol
- 14.5%
- Añada
- 2019
- Formato
- 0,75l